Приблизительное меню кефирной диеты:

Завтрак: ломтик галетного печенья или подсушенного хлеба, стакан кефира.

Второй завтрак: 100-граммовая порция фруктового ассорти, стакан кефира.

Обед: порция овощного салата, стакан кефира.

Полдник: 100-грамовая порция нарезанных яблок (или других фруктов на ваше усмотрение), стакан кефира.

Ужин: 100-грамовая порция творожной массы, стакан кефира. Перед сном: небольшой стакан кефира.

Составные элементы данного меню вы можете смело корректировать по своему вкусу, однако подбирать продукты необходимо так, чтобы количество калорий в вашем дневном рационе не превышало 1200 ккал.
При неконтролируемом и ненормированном питании предельно важно, по меньшей мере, один раз в неделю практиковать разгрузочные дни, построенные на кефирном рационе.